Kurkuma Pulver
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Beschreibung
Kurkuma gehört zur Familie der Ingwergewächse. Der Pflanzenstoff Curcumin verleiht Kurkuma seine strahlende orangegelbe Farbe, weshalb es häufig als Safranersatz zum Färben von Speisen verwendet wird. Kurkuma Pulver hat ein volles, reiches, holziges Aroma mit Zitrus- bzw. Ingwertönen. Es ist Bestandteil von Currypulvern und unentbehrlich in Masalas, Pasten und Ras el-Hanout.
Produktbeschreibung:
Unser hochwertiges Kurkuma Pulver bietet ein intensives Aroma, das Ihre Gerichte bereichert. Es eignet sich hervorragend zum Zubereiten von Auberginen, Bohnen, Eiern, Fisch, Fleisch, Geflügel, Reis und Spinat. Kurkuma Pulver ist vielseitig einsetzbar und verleiht Ihren Speisen nicht nur eine wunderschöne Farbe, sondern auch einen einzigartigen Geschmack.
Harmonierende Gewürze:
- Chili
- Curryblätter
- Fenchel
- Galgant
- Ingwer
- Limettenblätter
- Knoblauch
- Kokosmilch
- Korianderblätter und -samen
- Kreuzkümmel
- Nelken
- Paprika
- Pfeffer
- Senfsamen
- Zitronengras
Weitere Bezeichnungen:
- Kurkumawurzel
- Gelber Ingwer
- Gelbwurz
- Safranwurz
- Curcuma Longa
- Turmeric
Vorteile:
- Strahlend orangegelbe Farbe durch Curcumin
- Vielseitig einsetzbar in zahlreichen Gerichten
- Intensives, reiches Aroma mit Zitrus- und Ingwertönen
- Hochwertige, natürliche Zutaten
Bestellen Sie jetzt unser Kurkuma Pulver und bereichern Sie Ihre Küche mit diesem vielseitigen und aromatischen Gewürz. Perfekt für alle, die auf der Suche nach natürlichen und intensiven Aromen sind – jetzt im Online-Shop erhältlich!
Zutaten
100% Kurkuma Wurzel (Curcuma longa) gemahlen
Unsere Gewürze sind frei von Konservierungsstoffen, Glutamaten, Geschmacksverstärkern sowie künstlichen Aromen, Rieselhilfen und Farbstoffen.
Gaumenfein verarbeitet in seiner Manufaktur Produkte, die Allergene enthalten. Deswegen können die Produkte Spuren von Nüssen, Soja, Gluten, Sellerie, Sesam und Senf enthalten.
Herkunft: Indien
Durchschnittliche Nährwerte
| Nährwerte je 100g: | |
| Energie: | 1491 kJ/ 356 kcal |
| Fett: | 9,9g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 2,9g |
| Kohlenhydrate: | 58,2g |
| davon Zucker: | 57,6g |
| Eiweiß: | 7,8g |
| Salz: | 0,3g |
Zusatzinformationen
Hersteller Information
Gaumenfein ist ein inhabergeführtes Familienunternehmen das sich seit seiner Gründung auf die Vermarktung und den Vertrieb hochwertiger Feinkost, Delikatessen und Foodtrends spezialisiert hat.
Daneben entwickelt Gaumenfein auch eigene Marken im Bereich Feinkost, Gewürze, Saucen, Aufstriche sowie Tee & Kaffee. Premium Qualität ist ein hoher Anspruch in vielen Bereichen der Arbeit von Gaumenfein.
Die Produkte von Gaumenfein werden in Deutschland in liebevoller Handarbeit abgepackt.
