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Senfsaat Braun Ganz

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Beschreibung

Während ganze Senfkörner fast kein Aroma haben, entfalten sie gemahlen ihre Schärfe. Beim Erhitzen entwickeln sie ein erdiges Aroma. Braune Senfsaat ist im Vergleich zu gelber Senfsaat, die ebenfalls bei uns erhältlich ist, eher scharf. Gelbe Senfkörner werden gemahlen zur Herstellung von leckerem Tafelsenf benutzt. Je mehr braune Senfkörner mitvermahlen werden, desto schärfer wird am Ende der Senf.

Produktbeschreibung:

Unsere braune Senfsaat bietet eine kräftige Schärfe und ein erdiges Aroma, das sich beim Erhitzen entfaltet. Diese Senfsaat ist ideal für die Herstellung von scharfem Senf und verleiht vielen Gerichten eine besondere Note.

Verwendung in der Küche:

  • Ideal für kalten Braten, Currys, Dals, Fisch und Meeresfrüchte
  • Perfekt für Grillfleisch, Huhn, würzigen Käse, Kaninchen, Kohl, Roastbeef und Wurst
  • In der westlichen Küche werden die Samen des weißen Senfs hauptsächlich als Gewürz zum Konservieren, Einlegen und Beizen benutzt

Harmonierende Zutaten und Gewürze:

  • Bockshornklee
  • Chili
  • Dill
  • Estragon
  • Fenchel
  • Gartenbohnen
  • Honig
  • Knoblauch
  • Koriander
  • Kümmel
  • Kurkuma
  • Lorbeer
  • Pastinaken
  • Petersilie
  • Pfeffer
  • Schwarzkümmel

Weitere Bezeichnungen:

  • Indischer Senf
  • Brassica juncea

Vorteile:

  • Kräftige Schärfe und erdiges Aroma
  • Vielseitig einsetzbar
  • Hochwertige, natürliche Zutaten

Bestellen Sie jetzt unsere braune Senfsaat ganz und bereichern Sie Ihre Gerichte mit dieser scharfen und aromatischen Zutat. Perfekt für Liebhaber intensiver Gewürze – jetzt im Online-Shop erhältlich!

Zutaten

100% Senfsaat Braun Ganz

Unsere Gewürze sind frei von Konservierungsstoffen, Glutamaten, Geschmacksverstärkern sowie künstlichen Aromen, Rieselhilfen und Farbstoffen.

Gaumenfein verarbeitet in seiner Manufaktur Produkte, die Allergene enthalten. Deswegen können die Produkte Spuren von Nüssen, Soja, Gluten, Sellerie, Sesam und Senf enthalten.

Nährwerte

Nährwerte je 100g:
Energie: 1987 kJ/ 475 kcal
Fett: 28,8g
davon gesättigte Fettsäuren: 1,6g
Kohlenhydrate: 28,0g
davon Zucker: 14,0g
Eiweiß: 24,9g
Salz: 0,0g

Hersteller Information

Gaumenfein ist ein inhabergeführtes Familienunternehmen das sich seit seiner Gründung auf die Vermarktung und den Vertrieb hochwertiger Feinkost, Delikatessen und Foodtrends spezialisiert hat.
Daneben entwickelt Gaumenfein auch eigene Marken im Bereich Feinkost, Gewürze, Saucen, Aufstriche sowie Tee & Kaffee. Premium Qualität ist ein hoher Anspruch in vielen Bereichen der Arbeit von Gaumenfein.
Die Produkte von Gaumenfein werden in Deutschland in liebevoller Handarbeit abgepackt.

  • 10% Rabatt auf Ihre Erstbestellung. Code: Gaumenfein10
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